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オクちゃん family
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都内在住アウトドア大好き家族   キャンプ大好き!!          海も大好き!!             焚き火も大好き!!        でも、なかなか行けない・・・                                        
 そんな家族は次の5人。      パパ : mabojiro (196●)    ママ : かなママ (197●)     長女 : K (1998.7)       長男 : J (2000.2)       次男 : T (2005.5)
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Posted by naturum at

2012年01月18日

ダッチオーブンでスイーツ♪

夫、まーパパにすっかりブログを乗っ取られたかなママです。

年越しキャンプで、JUNパパさんのダッチ料理にかなり触発された私。

私も、この子達ともっと仲良くした~いと、いうことで

りんごのケーキ、作ってみました。

まずは、りんごちゃんのキャラメリゼつくります(って、ただ単にバターと砂糖で焼いただけ)



ブランデーをもっと沢山入れたいのを抑えて、適量、風味付け程度に。

サービングポットにオーブンシートをしいて型にし、

ソテーしたりんごとバター少な目のヘルシーな生地をいれてオーブンへin !



サービングポットを型にしたせいか(単なる贔屓目か、)香ばしく焼きあがった気が。

私的にはもっと、オイリーで、非ヘルシーなほうが好きかも。

今度はもっと、メタボなレシピで再チャレンジしてみよ~。

追記・・・やっぱり、チェックの厳しい~まーパパから、「スマホでは横で写真とった方がいいよ」

      との一言が。またこれにめげずに(今度はばれないように~)アップしよ。
  


Posted by オクちゃん family at 21:10Comments(8)★ママクッキング